Οι ΗΠΑ προσπαθούν να καλύψουν τις ελλείψεις αυγών μέσω εισαγωγών

Οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν αρχίσει να προσεγγίζουν άλλες χώρες, όπως η Νότια Κορέα και η Τουρκία, προκειμένου να αντιμετωπίσουν την αυξανόμενη έλλειψη αυγών που προκλήθηκε από την εξάπλωση της γρίπης των πτηνών. Αυτή την πληροφορία ανακοίνωσε σήμερα, Παρασκευή (21/3), το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ.

Με την αύξηση των εστιών ζωονόσου στα πτηνοτροφεία των Ηνωμένων Πολιτειών, η προσφορά αυγών έχει δραστικά μειωθεί, με αποτέλεσμα τα αυγά να έχουν μετατραπεί σε σύμβολο του πληθωρισμού που συνεχίζει να πλήττει τους Αμερικανούς καταναλωτές. Για την αποτροπή της εξάπλωσης του ιού, έχουν σφαγιαστεί περισσότερα από 30 εκατομμύρια κότες από τις αρχές του έτους. Αυτή η απώλεια στην παραγωγή οδήγησε σε άδεια ράφια και σε ανατιμήσεις, καθώς απαιτείται σημαντικός χρόνος ώστε οι νέες όρνιθες να φτάσουν στην ωοπαραγωγή τους. Οι κότες χρειάζονται περίπου 18 εβδομάδες μετά την εκκόλαψη για να αρχίσουν να γεννούν αυγά.

Η αμερικανική κυβέρνηση προσπαθεί να επαυξήσει τη διαθεσιμότητα αυγών, καθώς πλησιάζει η περίοδος του Πάσχα, όταν η ζήτηση συνήθως εκτοξεύεται.

«Προς το παρόν, θα κάνουμε εισαγωγές αυγών από την Τουρκία και τη Νότια Κορέα», δήλωσε η υπουργός Γεωργίας, Μπρουκ Ρόλινς, στους δημοσιογράφους. «Μόλις χθες, επικοινώνησα με ορισμένες άλλες χώρες από τις οποίες μπορούμε σύντομα να αποκτήσουμε αυγά. Δεν έχουμε υπογράψει ακόμη συμφωνία, έτσι δεν θέλω να αποκαλύψω ονόματα», πρόσθεσε.

Η υπουργός εκτίμησε ότι «μιλάμε για εκατοντάδες εκατομμύρια αυγά που θα μπορούσαν να εισαχθούν σε μικρό χρονικό διάστημα, αρκετά για να μειωθούν οι τιμές, καθώς περιμένουμε να αποκατασταθεί ο αριθμός των ορνίθων μας». Εξέφρασε την ελπίδα ότι η εγχώρια παραγωγή θα μπορέσει να καλύψει τη ζήτηση «μέσα σε μερικούς μήνες».

Πέρυσι, ο μεγαλύτερος εξαγωγέας αυγών στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν ο Καναδάς, ακολουθούμενος από τη Βρετανία, την Κίνα και την Τουρκία, ενώ η Νότια Κορέα κατατάχθηκε στην 23η θέση. Πολλές ενώσεις Ευρωπαίων παραγωγών, κυρίως στη Λιθουανία και την Πολωνία, ανέφεραν ότι οι Ηνωμένες Πολιτείες τους προσέγγισαν για την προμήθεια αυγών.

Η κατάσταση αυτή επισημαίνει την ελαστικότητα και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι αγορές τροφίμων στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, καθώς οι χώρες αναζητούν λύσεις σε κρίσιμες περιόδους. Η ανάγκη για διαφοροποίηση των πηγών προμήθειας και η ενίσχυση της εγχώριας παραγωγής καθίσταται πιο επιτακτική από ποτέ.